cart1
0
Carrito
search1
Buscar
Mi cuenta

Occhipinti Frappato
Occhipinti Frappato
Sicilia -Italia-
“De niña tuve un sueño para hacer un vino que conoce la tierra que trabajo. el aire que respiro y mis pensamientos”. Así define Arianna Occhipinti su vino más emblemático. Una joya biodinámica siciliana."
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Denominación
- Sicilia
- Añada
- 2017
- Envejecimiento
- Larga maceración (más de 50 días) con sus pieles, y crianza en roble francés durante 12 meses.
- Tamaño botella
- Estándar (75 cl)
- Tipo de uva
- Tinta
- País
- Italia
- Variedad/es
- Frappato
- Graduación Alcohólica
- 13º
Referencias específicas
Nota de Cata:
Vista: Capa baja, color cereza claro, limpio y brillante. "Es muy parecido a un Pinot Noir".
Nariz: Un aroma brillante que gira hacia las bayas rojas y la rosa silvestre. Mineral.
Boca: Fresco, delicado, con mucha fruta y buena acidez. Es un vino personal y atractivo, un vino auténtico, masticable y saludable (cultivo orgánico, uso de levaduras indígenas, sin filtración).
Maridaje:
Quesos fuertes y maduros, carne asada de caza mayor, conejo agridulce.