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Laherte Freres LES 7

Laherte Freres LES 7

A.O.C. Champagne

79,50 €
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Cantidad

LaherteLes7_75cl.
Laherte Freres
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Champagne Laherte Freres Les 7 es uno de los champagne más sorprendentes y personales con los que uno puede encontrarse, varias particularidades poco habituales contribuyen a esa singularidad. En primer lugar hablamos de un champagne parcelario (proviene de una única parcela), está elaborado con las 7 variedades de uva permitidas por el Comité de Champagne (cuestión muy poco habitual ya que 4 de esas variedades solo representan el 0,3 % del total de uva) y 40 % del mismo proviene de una Solera creada desde la primera añada productiva de la viña. Tanto el trabajo en el viñedo como en la bodega se realiza bajo prácticas biodinámicas, fermentación y crianza en barricas usadas, no maloláctica, no filtrado, no clarificado, bajos niveles de sulfuroso y dosage,… Una Cuvee Prestige de nivelazo, cargada de personalidad, que nos permite rememorar el sabor de los champagne elaborados hace 250 años, a partir de la recreación de una viña de aquella época.

Ficha técnica

Tipo
Espumoso
Denominación
A.O.C. Champagne
Añada
Sin Añada
Envejecimiento
36 Meses
Tamaño botella
Estándar (75 cl)
País
Francia
Variedad/es
18% Chardonnay, 18% Pinot Meunier, 17% Pinot Blanc, 15% Petit Meslier, 14% Pinot Noir, 10% Pinot Gris, 8% Arbanne
Graduación Alcohólica
12.5º
Región
Valle del Marne

Referencias específicas

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