Tinaja Gewürztraminer

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Impuestos incluidos

Tinaja Gewürztraminer Proyecto Ispania

Sin D.O. Viñedos en Villarobledo.

Cantidad
Fuera de stock

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Procedente de un casco bodeguero con tinajas centenarias de arcilla cocida, son 18 artesanos tinajeros diferentes, de los cuales se ha seleccionado una tinaja por sus especiales características.

Un prolongado contacto con sus hollejos y meticulosidad en la vinificación nos han proporcionado un vino que no dejará indiferente.

Tinaja_75cl

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Denominación
Sin D.O.
Añada
2018
Envejecimiento
6 meses en tinaja centenaria de arcilla cocida.
Tamaño botella
Estándar (75 cl)
País
España
Variedad/es
Gewürztraminer
Graduación Alcohólica
12º
Región
Villarobledo

Referencias específicas

Nota de Cata:

Vista: Es un vino limpio que servido en la copa se presenta con un color amarillo de tonalidad media, también se pueden apreciar hermosos destellos de color verde.

Nariz: Es muy fresco, aromas que recuerdan flores blancas, notas ligeras a frutas blancas como pera y manzana, ligera mineralidad combinada con notas cítricas. Aromas a flores secas, heno, farmacia, es una aromática que no pasa desapercibida, algo único.

Boca: Es fresco, excelente estructura y equilibrio de sabores. Es un vino que tiene final floral.

Maridaje:

Este es un vino muy versátil, interesante con platos delicados y sutiles, como verduras o marisco cocido...

CARACOLES EN SALSA

PLATO DE ALTA GASTRONOMÍA, VERDURAS DE TEMPORADA DE SANLUCAR, EMULSIÓN DE YEMA Y GUISANTE LÁGRIMA

BUSCADORES DE VINOS

Es un proyecto de tres emprendedores, fundamentado en la búsqueda y localización de vinos y bebidas de especial singularidad dentro de la Península Ibérica, por localización, por vinificación, por variedades, por suelo o por factores humanos.

Tres mil años de viticultura ininterrumpida nos permiten poder adentrarnos en zonas productoras absolutamente únicas e históricas, sobre la principal premisa de sentirnos buscadores de vino, estamos desarrollando una colección de diez emplazamientos diferenciales, siempre con el compromiso de continuidad en futuras añadas.

La colección está conformada por una serie de vinos tranquilos, un oloroso viejísimo y una sidra de hielo, próximamente verán la luz nuevos emplazamientos, en una serie de vinos de contraste y absolutamente diferenciales.

Con cada emplazamiento, queremos trasmitir el sentimiento y la emoción de los proyectos diferenciales, buscando ocupar nuestro pequeño sitio en el universo del vino.

Ispania emplazamientos contribuye a mantener latente, la vinculación entre los aspectos sociales de cada localización y el vino como activo fundamental en la evolución de los pueblos.

RAUL VILLABRILLE

INCANSABLE BUSCADOR DE NUEVOS EMPLAZAMIENTOS PARA EL PROYECTO

ENAMORADO DE LOS VINOS DE JEREZ

LA COLECCIÓN

PROYECTO ANTÍTESIS