Sokol Blosser Evolution Pinot Noir
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25,30 €
Impuestos incluidos
Sokol Blosser Evolution Pinot Noir
A.V.A. Willamette Valley, "Oregón" E.E.U.U.
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100% Pinot Noir del valle de Willamette, en Oregon, una de las grandes regiones para esta codiciada y preciada uva que en este vino encontrarás en su versión más jugosa y afrutada, sedoso y bebible 100%. Pinot joven tan fácil de beber y compartir.
SokolEvolution_2017_75cl
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Denominación
- Oregón
- Añada
- 2017
- Envejecimiento
- 16 Meses de crianza en roble americano
- Tamaño botella
- Estándar (75 cl)
- Tipo de uva
- Tinta
- País
- EE.UU.
- Variedad/es
- Pinot Noir
- Graduación Alcohólica
- 14º
- Región
- Willamette Valley
Referencias específicas
Nota de Cata:
Vista: Color cereza claro, limpio y brillante.
Nariz: Fragantes notas de cerezas negras, regaliz, especias y moka.
Boca: Suave, elegante y largo.
Maridaje:
Paletilla de cordero rellena de boletus, oca, faisán y filete con salsa de chalotas caramelizadas.
PALETILLA DE CORDERO CON BOLETUS EDULIS
En el año 1971 Bill Blosser y Susan Sokol plantaron sus primeras viñas, y en una esquina del viñedo construyeron su casa. Seis años más tarde su primer vino vio la luz, y a día de hoy son los hijos de los fundadores los encargados de dirigir esta bodega.
BILL BLOSSER
La propiedad posee 29 ha. de viñas, todas ellas en cultivo biodinámico certificado.
