Manzanilla Predilecta

8,90 €
Impuestos incluidos Envío en 48-96h

Manzanilla Predilecta

D.O. Sanlucar de Barrameda

Cantidad

  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)

Manzanilla  PREDILECTA es obtenida de uvas del propio viñedo de Viñedos y Bodegas CARBAJO RUIZ.

Una vez obtenidos los mostos de primera calidad, controlando esmeradamente su fermentación a temperatura controlada, y apoyados en la experiencia de varias generaciones, pasan a crianza y envejecimiento estrictamente en Bodegas Sanluqueñas.

Este vino no se puede producir en ningún lugar del mundo, unicamente en la localidad de Sanlúcar de Barrameda. 

Predilecta_75cl

Ficha técnica

Tipo
Generoso
Denominación
Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Añada
Sin añada
Envejecimiento
3 Años en criaderas y soleras, de roble americano.
Tamaño botella
Estándar (75 cl)
Tipo de uva
Blanca
País
España
Variedad/es
Palomino Fino
Graduación Alcohólica
15º

Referencias específicas

Nota de Cata:

Vista: Dorado pálido brillante con reflejos dorados, limpia y brillante.

Nariz: Bastante floral con notas de flores de pradera y manzanilla junto con notas marinas salinas y flor bien equilibrada. Hay ligeras notas frutales, así como notas de manzana y albaricoque. Todo está muy bien equilibrado, fresco y abierto.

Boca: Se abre una flor de levadura que permite que salga el carácter floral afrutado, pero la flor está presente en todo el lugar. Es muy seco y ligero, con una acidez media y una mineralidad atractiva. Es bastante complejo para su edad y tiene una longitud muy buena con un encantador toque de flor amarga al final.

Maridaje:

Es un vino perfecto para tomar en aperitivo con cualquier tipo de tapa, especialmente con aquellas que tengan sabores a mar, combinando maravillosamente con mariscos, pescados y carnes blancas. También combina armoniosamente bien con alimentos con toques salinos (jamón, embutidos, salazones, quesos de cabra...), así como con platos que contengan vinagre (ensaladas, adobos, marinados, sopas frías...).

LANGOSTINOS DE SANLUCAR DE BARRAMEDA

QUESOS DE CABRA, LECHE CRUDA, PIMENTÓN, A LA MANTECA...

Carbajo Ruiz es una empresa familiar vitivinícola dedicada a la fabricación de vino blanco, situada en Sanlúcar De Barrameda, Cádiz. Somos la cuarta generación produciendo vinos artesanos y naturales de producción limitada. 

Nuestros vinos blancos pertenecen a dos denominaciones de origen como son DO Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda y Jerez Xeres Sherry. Estos vinos son obtenidos por uvas de nuestra propia viña catalogada por las DO como "jerez superior"; máxima catalogación emitida por dichas DO.

VENENCIADOR VENENCIANDO MANZANILLA

LA BODEGA

LA ENTRADA DE LA BODEGA

LA ALBARIZA

También podría interesarle