Finca Viñoa Tinto Mágnum

28,00 €
Impuestos incluidos Envío en 48-96h

Finca Viñoa Tinto

D.O. Ribeiro

Cantidad

  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)

La vendimia se realiza de forma manual en cajas de pequeña capacidad, mimando la uva lo máximo posible. Una vez vendimiada la uva se introduce en cámara frigorífica durante 12 horas a temperatura controlada de 5º. Se precesa la uva pasándola por mesa de selección vibratoria, posteriormente se despalilla la uva a mano y se introduce la pasta en un depósito de acero inoxidable donde se macera en frío durante 12 días, al finalizar la maceración se procede al descube y se traslada la pasta a barricas de 500 litros para su fermentación alcohólica. Al finalizar la fermentación alcohólica se deposita en barricas de roble francés donde hace la maloláctica y permanece durante 6 meses realizando la crianza. Posteriormente se embotella, decansando en botella otros 3 meses antes de salir al mercado.

FincaViñoaTin_150cl

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Denominación
Ribeiro
Añada
2016
Envejecimiento
6 meses en roble francés
Tamaño botella
Mágnum (1,5 l)
Tipo de uva
Tinta
País
España
Variedad/es
34% Caiño Longo, 33% Sousón, 33% Brancellao
Graduación Alcohólica
12.5º

Referencias específicas

También podría interesarle