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Finca Viñoa Embotellado Tardío

Finca Viñoa Embotellado Tardío

D.O. Ribeiro

16,00 €
Impuestos incluidos Envío en 48-96h
Cantidad

FincaViñoaTardio_75cl
Finca Viñoa
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Riguroso control en el viñedo con vendimia manual en cajas de 15 Kg., transporte inmediato a bodega donde la uva se somete a control de temperatura en cámara frigorífica a 5º, selección en mesa vibratoria racimo a racimo, despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático, separación de mostos, desfangado estático, fermentación a temperatura controlada. Crianza sobre sus lías finas desde Octubre 2016 hasta su embotellado en Noviembre 2017.

Una vez se ha embotellado, el vino se ha guardado en bodega el tiempo que el enólogo ha considerado adecuado para su correcta maduración. Este periodo a sido de 12 meses, por lo que comenzamos su comercialización en Noviembre 2018.

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Denominación
Ribeiro
Añada
2016
Envejecimiento
Sobre lías finas + 6 meses.
Tamaño botella
Estándar (75 cl)
Tipo de uva
Blanca
País
España
Variedad/es
90% Treixadura, 5% Albariño, 3% Godello, 2% Loureiro
Graduación Alcohólica
13º

Referencias específicas

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